出展者情報
JA南彩 JA 38
出展カテゴリー
- 農産品
- 加工食品
商談希望先
- 食品製造・加工
- 食品商社・食品卸売
- スーパー
- 食材宅配
- デパート
- 食品関連の専門店
- 生協
- 食品を扱う通販
- 食品関連のその他小売
- 外食
- ホテル・ブライダル
- 惣菜・弁当・中食
イチオシ商品
- 商品分類
- 農産品／野菜
- 温度帯
- 常温
- 用途区分
- 業務用／小売用
ペカンナッツ
ペカンナッツは、北米を原産とするナッツの一種です。見た目はクルミに似ていますが、クルミより引き締まっていて長細い形をしています。色は濃い茶色です。殻の状態だと表面がツルッとしており、手で簡単に剥くことができます。渋味が少なくてまろやかな風味があり、食べやすいナッツです。
利用シーン
見た目はクルミに似ていますが、ぺカンナッツは渋味が少なくてまろやかな風味があり、柔らかくて食べやすいのが特徴です。そのまま食べるのはもちろん、料理のトッピングにしたり、お菓子として食べたりさまざまな食べ方ができます。
その他商品
- 商品分類
- 農産品／野菜
- 温度帯
- 常温
- 用途区分
- 業務用／小売用
青パパイヤ
青パパイヤは南国でフルーツとして食べられているパパイヤを、熟す前に収穫した果実を野菜として利用するもので、機能性・健康野菜として注目されています。
利用シーン
青パパイヤの果肉は薄い緑がかった白色をしており、種は真っ白な色をしています。味は完熟したパパイヤに比べると甘味も少なく、さっぱりとした味わいです。果肉は硬くシャキシャキとした食感が楽しめて、味はくせがなく淡白な味をしています。
- 商品分類
- 加工食品／レトルト,インスタントなど調理品
- 温度帯
- 常温
- 用途区分
- 業務用／小売用
レトルト梨カレー
新商品
梨カレー製作の始まりは、当初価格が安く販売されている梨をピューレにしました。その後、梨ピューレを使ってカレーを作ってはどうかと検討を始め、試作を繰り返し、平成22年4月から南彩食堂で梨カレーの販売を始めました。そのレシピを基に平成24年10月レトルト梨カレーが発売されました。
利用シーン
一口食べると、カレー本来のスパイシーな味わいの中に梨のフルーティな甘さが広がる「JA南彩梨カレー」をお楽しみください。
出展者紹介
JA南彩は埼玉県東部に位置し、特産品としてはコメ、小松菜、山東な、胡瓜、トマト、梨、苺などのほか、青パパイヤ、ペカンナッツ等新規栽培作物を生産販売しています。
| JA南彩 | |
|---|---|
| 所在地 | 〒344-0064 埼玉県春日部市南2-4-30 |
| HP | https://www.ja-nansai.or.jp |
