出展者情報
株式会社坂本ファーム 法人 16
出展カテゴリー
- 畜産品
- 加工食品
商談希望先
- 食品商社・食品卸売
- CVS
- 食品関連の専門店
- 食品関連のその他小売
- 外食
- ホテル・ブライダル
- 食品製造・加工
イチオシ商品
- 商品分類
- 加工食品／加工肉
- 温度帯
- 冷蔵
- 用途区分
- 業務用／小売用
粗びきウィンナー
自社農場産、銘柄豚「武州豚」を使用したオールポークでの粗びきウィンナーです。バラ肉を多く使用していることにより旨味が強くジューシーな仕上がりに。ドイツ国際コンテスト金賞受賞。賞味期限：14日（冷蔵）、冷凍保存可、仕様：真空パック、サイズや味のオリジナル製造可能（ロット有り）。
利用シーン
オススメのお召し上がり方：ボイル、もちろん焼きでも美味しく召し上がって頂けます。物販はもちろんホットドッグやプレートメニューにも最適。自社農場産豚肉を使用し自社加工の唯一無二、ドイツ国際コンテスト金賞受賞しておることから差別化を実現。
その他商品
- 商品分類
- 加工食品／加工肉
- 温度帯
- 冷蔵
- 用途区分
- 業務用／小売用
ベーコン
自社農場産銘柄豚「武州豚」バラ肉のベーコンです。自家製ソミュール液で長期熟成した旨味と脂の甘み、またしっかりと燻製してあるので香り豊かな特製ベーコンになります。賞味期限：14日（冷蔵）、冷凍保存可、仕様：真空パック、ブロック・スライス対応可
利用シーン
カフェ業態、ホテル、物販等幅広い業態で活躍。スープの具材では格別な出汁を、フライパンで焼き色を付けて頂くだけでお料理の付け合わせやパスタ、ハンバーガーなど幅広くご利用頂けます。卵との相性が良いのでホテルの朝食などにもオススメです。
- 商品分類
- 畜産品／精肉(牛,豚,鶏,その他)
- 温度帯
- 冷蔵
- 用途区分
- 業務用／小売用
武州豚
自家農場産の銘柄豚「武州豚～ぶしゅうとん～」です。自社独自の交配で生まれた3元豚（3元交配）。飼料も自社オリジナルブレンドの配合飼料により甘みがありすっきりとした脂身、しっかりと肉の旨味を感じられる赤身に仕上がっています。養豚歴60年の経験と知識が生んだ豚肉をお試しください。
利用シーン
日本食には欠かすことの出来ない畜肉の1つであり、その中でも幅広い多様性の豚肉。当社では美味しい豚肉を日々追求しております。取り扱い部位：ロース、バラ、肩ロース、もも、ウデ、ヒレパーツ、1頭での販売可能。
出展者紹介
弊社は母体である養豚業と自社農場産の豚精肉の販売、本格ドイツ製法のハム・ソーセージの加工販売を行っています。加工品はドイツ国際コンテストで数多くの金賞を受賞。
| 株式会社坂本ファーム | |
|---|---|
| 所在地 | 〒369-1216 埼玉県大里郡寄居町富田84-1 |
| HP | https://www.shop-warzwein.com/ |
