出展者情報
有限会社中村牧場 法人 24
出展カテゴリー
- 畜産品
- 加工食品
商談希望先
- デパート
- 食品商社・食品卸売
- CVS
- 食材宅配
- 食品関連の専門店
- 生協
- 食品を扱う通販
- 食品関連のその他小売
- 外食
- ホテル・ブライダル
- 給食
- 惣菜・弁当・中食
- スーパー
- 食品製造・加工
イチオシ商品
- 商品分類
- 畜産品／精肉(牛,豚,鶏,その他)
- 温度帯
- 冷凍
- 用途区分
- 小売用
【熊谷】直実酒粕漬けロース
埼玉県熊谷市唯一の酒蔵、権田酒造の酒粕で漬け込んだ埼玉県産の豚ロース。2年以上熟成された酒粕を使用することで、肉は柔らかく、奥深い味わいに。
利用シーン
オリーブオイルをフライパンに入れ、弱中火でじっくり加熱します。両面に適度な焼き目がついたら炊き立ての白飯の上にのせるだけ。フライパンに残った酒粕もソース代わりなるので、ごはんに絡めて召し上がってください。日本酒の肴としても相性◎です。
その他商品
- 商品分類
- 畜産品／精肉(牛,豚,鶏,その他)
- 温度帯
- 冷凍
- 用途区分
- 小売用
【熊谷】妻沼茶豆味噌漬けモモ
新商品
カミネファームで生産された熊谷市の在来品種【妻沼茶豆】を味噌にして豚モモを漬け込みました。濃厚な妻沼茶豆味噌によって肉は柔らかくなり、焼いた際の味噌の香ばしさが食欲をそそります。
利用シーン
オリーブオイルをフライパンに入れ、弱中火でじっくり加熱します。両面に適度な焼き目がついたら炊き立ての白飯の上にのせるだけ。フライパンに残った味噌もソース代わりになるので、ごはんに絡めて召し上がってください。
- 商品分類
- 加工食品／冷凍食品
- 温度帯
- 冷凍
- 用途区分
- 業務用／小売用
松阪牛脂入り粗挽きシュウマイ
三重県の松阪牛生産者である竹内牧場とコラボ。埼玉県産愛彩三元豚と松阪牛のうまみをマリアージュ。粗目にミンチした挽肉で練り上げたシュウマイ。
利用シーン
加熱済みの製品となっております。調理法は蒸籠で蒸す、電子レンジで温める、油で揚げるのいずれかでお召し上がりいただけます。濃厚な風味と食べ応えのある粗挽きが特徴の肉シュウマイです。
出展者紹介
関東エリアを中心に年間約9万頭の豚を相対取引にて仕入れています。取引先の規格に準じた製造。直売店舗にて精肉加工もご相談可能。地元企業とコラボ商品多数あります。
| 有限会社中村牧場 | |
|---|---|
| 所在地 | 〒360-0846 埼玉県熊谷市拾六間557-2 |
| HP | https://nakamurabokujyou.com/ |
