出展者情報
葱や けんもち 個人 25
出展カテゴリー
- 農産品
商談希望先
- 食品関連のその他小売
- 外食
- ホテル・ブライダル
- 給食
- 惣菜・弁当・中食
- 食品製造・加工
- スーパー
- 食品商社・食品卸売
- デパート
- 食品関連の専門店
- 生協
- 食品を扱う通販
イチオシ商品

- 商品分類
- 農産品/野菜
- 温度帯
- 常温
- 用途区分
- 業務用/小売用
深谷蜜ねぎ
深谷ねぎの本場では、寒さの厳しくなる旬の時期になると、ねぎの葉の部分に蜜が溢れ出てきます。これをねぎ蜜と呼んでいます。舐めてみると本当に甘いんですよ! 肥沃な土壌と赤城おろし、冬の強烈な霜によって、ねぎは凍りつかない様に糖をたくさん溜め込みます。これがねぎ蜜の秘蜜です。
利用シーン
オススメはねぎしゃぶです。豚バラと、少ししんなりした程よいシャキシャキねぎとの相性はバツグンで、冬の間のご馳走として良く楽しんでいます。冬のねぎは加熱調理したものが美味しく、味噌汁の具はもちろん、ねぎだけで作る天ぷらも、深谷ねぎの特徴の甘さを実感して頂けると思います。
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出展者紹介

葱や けんもちは安心安全はもちろんのこと、美味しさは更に追求しています。代々続く農家ですが、新しいことにもどんどんと挑戦していきたいと考えています。
葱や けんもち | |
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所在地 | 〒366-0019 埼玉県深谷市新戒1401-4 |
HP | https://negiya-kenmochi.com/ |