梨

幸水・豊水の梨の代表種。埼玉ブランドの彩玉。高級大玉のかおり。秋にはあきづき・新興・新高を取り扱っています。甘さと酸味のバランスが取れたジューシーな果汁、シャキッとした食感。それぞれに良さのある品種は、夏の移り変わりに乗りながら、新しい味を楽しまれる方も多くいらっしゃいます。また、ご注文をいただいたお客様には、基本常温で発送しています。

利用シーン

梨の実の中心には、種の他に石付きというじゃりっとした部分があります。皮を剥いたら、中心の切り込みは気持ち深めに削いでいただくと美味しく召し上がれます。お召し上がりの２時間ほど前に冷蔵庫で少し冷やしていただくといっそうおいしいです。すりおろしてジュースや、肉に漬ければたんぱく質分解酵素で柔らかくなりますので焼き肉にも！

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