本商談会は2022年11月25日に終了いたしました

出展者情報

ふかや農業協同組合 JA 43

出展カテゴリー

  • 農産品

商談希望先

  • スーパー
  • デパート
  • 食品関連の専門店
  • 食品関連のその他小売
  • 外食
  • 給食
  • 食品製造・加工
  • 食品商社・食品卸売

イチオシ商品

寄居とろとろナス
商品分類
農産品/野菜
温度帯
常温
用途区分
業務用/小売用
寄居とろとろナス

ナス特有の紫色のアントシアン系色素がないため、淡い緑色をしていて軸の付け根から胴の中ほどまで、やや濃い緑色が垂れているような模様があるのが特徴。中の果肉は緻密で水分が多く、加熱することによりとろけるような柔らかさになります。

利用シーン

加熱調理すると、果肉がとてもやわらかくなりとろけるような食感になる。煮込み過ぎると果肉が溶けてしまうため、焼いて食べるのに適している。

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寄居とろとろナス


その他商品

アレッタ
商品分類
農産品/野菜
温度帯
常温
用途区分
業務用/小売用
アレッタ

当地深谷は気候的に寒暖の差が激しく夏は猛暑。冬は寒さを運ぶ「赤城おろし」が吹きすさび、野菜のおいしさを鍛え上げてくれます。そんな厳しい環境で育ったアレッタを是非ご賞味ください。

利用シーン

アレッタの胡麻和え 少し甘めの胡麻衣はお子さんも食べやすく、お弁当にもピッタリです。おいしく作るコツは、ゆでた後しっかり水気を絞ること 味がボケないし、時間が経っても美味しいですよ!

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アレッタ

出展者紹介

ふかや農業協同組合
「地域と共に食と農の未来へ歩むJAふかや」を経営理念(ビジョン)と掲げ、農業の振興をつうじて「食」と「農」と「環境」を守り、農業・地域の発展に貢献する事業活動を展開します。
ふかや農業協同組合
所在地 〒366-0831
埼玉県深谷市 内ケ島728番地1

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