出展者情報
ふかや農業協同組合 JA 43
出展カテゴリー
- 農産品
商談希望先
- 食品商社・食品卸売
- スーパー
- デパート
- 食品関連の専門店
- 食品関連のその他小売
- 外食
- 給食
- 食品製造・加工
イチオシ商品
- 商品分類
- 農産品／野菜
- 温度帯
- 常温
- 用途区分
- 業務用／小売用
寄居とろとろナス
ナス特有の紫色のアントシアン系色素がないため、淡い緑色をしていて軸の付け根から胴の中ほどまで、やや濃い緑色が垂れているような模様があるのが特徴。中の果肉は緻密で水分が多く、加熱することによりとろけるような柔らかさになります。
利用シーン
加熱調理すると、果肉がとてもやわらかくなりとろけるような食感になる。煮込み過ぎると果肉が溶けてしまうため、焼いて食べるのに適している。
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その他商品
- 商品分類
- 農産品／野菜
- 温度帯
- 常温
- 用途区分
- 業務用／小売用
アレッタ
当地深谷は気候的に寒暖の差が激しく夏は猛暑。冬は寒さを運ぶ「赤城おろし」が吹きすさび、野菜のおいしさを鍛え上げてくれます。そんな厳しい環境で育ったアレッタを是非ご賞味ください。
利用シーン
アレッタの胡麻和え 少し甘めの胡麻衣はお子さんも食べやすく、お弁当にもピッタリです。おいしく作るコツは、ゆでた後しっかり水気を絞ること 味がボケないし、時間が経っても美味しいですよ！
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出展者紹介
「地域と共に食と農の未来へ歩むＪＡふかや」を経営理念（ビジョン）と掲げ、農業の振興をつうじて「食」と「農」と「環境」を守り、農業・地域の発展に貢献する事業活動を展開します。
| ふかや農業協同組合 | |
|---|---|
| 所在地 | 〒366-0831 埼玉県深谷市 内ケ島７２８番地１ |
